Conseils extraits du guide alimentaire pour tous (PNNS. Plan National Nutrition Santé)
Côté sandwich, jouez sur la variété
Favorisez le jambon, le poulet, le bœuf, le thon, le saumon, les œufs, le fromage, etc.
Lorsque vous choisissez un sandwich avec de la charcuterie, sachez que :
- charcuterie et beurre ne font pas bon ménage sur le plan nutritionnel ;
- le jambon (cru ou cuit), le bacon, le fromage de tête ou l´andouillette, sont bien moins gras que le saucisson ou le pâté.
Favorisez le pain bis, complet ou aux céréales, plutôt que les pains blancs ou viennois.
Pensez aux crudités
Essayez d´avoir régulièrement dans votre sandwich salade verte, tomates, concombre... c´est-à-dire toutes formes de légumes crus ou même cuits
qui vous permettront de diversifier vos sandwichs et contribueront à atteindre l´objectif nutritionnel d´au moins 5 fruits et légumes par jour.
Pour donner du goût...
Optez pour les cornichons ou la moutarde plutôt que la mayonnaise, le beurre ou les sauces grasses.
Evitez de consommer une boisson alcoolisée ou un soda
Comme boisson d´accompagnement, buvez de préférence de l´eau ou un jus de fruits "100% pur jus", ou encore du lait. Dans le cas où vous buvez
des eaux minérales, privilégiez celles riches en calcium (et pauvres en sodium) si vous consommez peu de produits laitiers (c´est-à-dire moins de
3 par jour). L´étiquette de la bouteille vous renseignera.
Et pour le dessert...
Optez pour un fruit ou une compote plutôt que pour une pâtisserie ou une viennoiserie.
Une petite faim dans l´après-midi ?
Pourquoi ne pas prendre un fruit ou un yaourt pour remplacer de temps en temps les biscuits, viennoiseries, barres de chocolat et chips ?
Pour le dîner
Au dîner, il faut veiller à rééquilibrer vos apports en insistant :
- sur les légumes et les fruits sous toutes leurs formes,
- les produits laitiers en privilégiant le yaourt ou le fromage blanc si votre sandwich était au fromage le midi,
- pensez à consommer au moins deux fois par semaine du poisson.
Côté sandwich, jouez sur la variétéFavorisez le jambon, le poulet, le bœuf, le thon, le saumon, les œufs, le fromage, etc.
Lorsque vous choisissez un sandwich avec de la charcuterie, sachez que :
- charcuterie et beurre ne font pas bon ménage sur le plan nutritionnel ;
- le jambon (cru ou cuit), le bacon, le fromage de tête ou l´andouillette, sont bien moins gras que le saucisson ou le pâté.
Favorisez le pain bis, complet ou aux céréales, plutôt que les pains blancs ou viennois.
Pensez aux cruditésEssayez d´avoir régulièrement dans votre sandwich salade verte, tomates, concombre... c´est-à-dire toutes formes de légumes crus ou même cuits
qui vous permettront de diversifier vos sandwichs et contribueront à atteindre l´objectif nutritionnel d´au moins 5 fruits et légumes par jour.
Pour donner du goût...Optez pour les cornichons ou la moutarde plutôt que la mayonnaise, le beurre ou les sauces grasses.
Evitez de consommer une boisson alcoolisée ou un sodaComme boisson d´accompagnement, buvez de préférence de l´eau ou un jus de fruits "100% pur jus", ou encore du lait. Dans le cas où vous buvez
des eaux minérales, privilégiez celles riches en calcium (et pauvres en sodium) si vous consommez peu de produits laitiers (c´est-à-dire moins de
3 par jour). L´étiquette de la bouteille vous renseignera.
Et pour le dessert...Optez pour un fruit ou une compote plutôt que pour une pâtisserie ou une viennoiserie.
Une petite faim dans l´après-midi ?Pourquoi ne pas prendre un fruit ou un yaourt pour remplacer de temps en temps les biscuits, viennoiseries, barres de chocolat et chips ?
Pour le dînerAu dîner, il faut veiller à rééquilibrer vos apports en insistant :
- sur les légumes et les fruits sous toutes leurs formes,
- les produits laitiers en privilégiant le yaourt ou le fromage blanc si votre sandwich était au fromage le midi,
- pensez à consommer au moins deux fois par semaine du poisson.
ASTUCE
Même quand on veut être efficace au travail, il faut éviter de manger son sandwich sur place ! Une vraie coupure, même brève, avec quelques pas au grand air,c´est le moyen d´intégrer un peu d´activité physique dans sa journée et de recharger ses batteries en vitamine D. C´est autant de gagné pour la forme, la ligne, la santé...
et les idées.
Même quand on veut être efficace au travail, il faut éviter de manger son sandwich sur place ! Une vraie coupure, même brève, avec quelques pas au grand air,c´est le moyen d´intégrer un peu d´activité physique dans sa journée et de recharger ses batteries en vitamine D. C´est autant de gagné pour la forme, la ligne, la santé...
et les idées.
